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道具・実習用具教材(食生活関連教材)炊事用具セット包丁(ロストフライシリーズ)目安4人あたり1程度小中刃には錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。型番種別本体価格税込価格三徳包丁刃渡り165mm三徳包丁刃渡り180mm8-272-20068-272-20098-272-20078-272-2008●材質:特殊ステンレス刃物鋼、POM樹脂ハンドル〈ドイツ・ツヴィリングJ.Aヘンケルス製〉￥3,500￥3,000￥3,500￥2,200￥3,850￥3,300￥3,850￥2,420ペティナイフ刃渡り130mm洋包丁刃渡り180mm使用食材やグループ別での管理がしやすい、カラーハンドル。刃には切れ味の持続性に優れるモリブデンバナジウム鋼を使用。三徳包丁4色組型番種別8-272-20158-272-20168-272-20178-272-20188-272-2019●寸法:刃長/170mm、全長/305mmエラストマー樹脂三徳包丁赤三徳包丁青三徳包丁黄三徳包丁緑本体価格税込価格￥23,000￥25,300￥5,800￥6,380●質量:125g●材質:モリブデンバナジウ鋼、清潔なオールステンレス製。錆に強く、鋭い切れ味が長持ち。●衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。●食洗機の使用が可能。型番型式種別本体価格ペティナイフ130mm8-272-20438-272-20448-272-2045●材質:ブレード/特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール￥2,500￥3,300￥3,500三徳包丁160mm三徳包丁180mm19360-13119367-16119367-181税込価格￥2,750￥3,630￥3,850〈ツヴィリングJ.A.ヘンケルス製〉❶❷❸❶❷❸グループ用万能包丁セット三徳包丁(刃渡り180mm)三徳包丁(刃渡り165mm)洋包丁(刃渡り180mm)ペティナイフ(刃渡り130mm)カラーハンドル包丁ステンレス包丁家庭包丁26衣生活食生活住生活・・家庭生活掛図ソフトソ型番種別本体価格税込価格万能包丁セット10本組8-272-20308-272-2032●寸法/刃渡り165mm、全長350mm●質量:3.2kg(包丁、ケース含む)●安全保護キャップ付き万能・薄刃包丁セット10本組〈8-272-2032〉●セット内容:万能包丁×5本、薄刃包丁×5本￥39,200￥43,120●木製ケース(鍵付き):475×350×85mm小中762826WEBからもカタログをご覧いただけます。www.uchida.co.jp/education/catalogの教育機器はベルマークで購入できます。家庭
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